在(zài )《厨(chú )猎记》里,Chef会跟朋友(yǒu )们分享他作为职(🕸)业渔猎向导的(de )生活和工(🎹)作(🆖)。体现狩猎驼鹿(🏴)、钓(diào )鱼等在入冬之前储(chǔ )备(🎲)过冬的肉食。驼鹿(lù )(🚤)作为(⚫)纽芬兰岛的一个(🗄)入(🛍)侵物种,在1904年开(kāi )始(shǐ )分四(🐖)次从新(📞)不伦瑞克(🗑)省(😚)引(🍮)入到纽(niǔ )芬兰,经过一百(🤯)多年,由于(yú )没有(yǒu )天敌(dí ),驼(tuó )鹿(🔩)在(🥁)纽芬(fēn )兰(lán )岛上严(yán )重的过度(💱)繁(🦗)殖,每年光车祸就(jiù )造成六(liù )百多起,对当地居民的(👓)日常生(💪)活造成了(le )较大影响。纽(niǔ )芬(🔔)兰政府给我们这(👺)些(xiē )职业渔(yú )猎向(xiàng )导和(🧟)本地居民猎杀(🌮)许(👣)可证来进行捕(bǔ )猎,以控制岛上(💍)的驼鹿数量,同时(🐛)这也是平日肉食的一(💅)个重(chóng )要(💹)来(lái )源。满足(🔈)了(le )大家冬天有(yǒu )(🈺)肉吃的愿望。