求鲜官张晓龙(lóng )为了寻(xún )(✒)找最(zuì )新鲜的(de )时令食材,将与求(🕟)鲜搭子崔(cuī )真真一(yī )起去(🔧)到不同的(🥈)食(🐉)材原(🌰)产地进行追根溯源(yuán )。他们将(👋)在当地农人(rén )的带领(📼)下,发现并感(gǎn )受(shòu )当(dāng )(👑)地食材的生(shēng )长环境(👁),解锁“食材之(🚉)鲜”,还将与农人(rén )或(🥞)餐馆(😚)师傅(✖)一起切磋,各自(zì )用自己(😱)的表达方式,诠(quán )释食物之(🔩)“鲜”;在鲜(⏯)味溯源(yuán )的过程中节目亦(㊗)将深度展现各地物产背(🏂)后质(zhì )朴而真实(shí )的(👓)烟(🙀)火气与人情(⏰)味(wèi ),收获生活(👃)之“鲜(xiān )”。