该(🐑)纪录片(piàn )是国内首部(bù )“反(🙉)美(měi )食”的美食纪录片。
人(rén )类的文明史(🌲),其(qí )实就(jiù )是(🐱)食物的(👼)进化史(⛅),在漫长岁月中(🛌),赖(lài )以生存的“食(shí )(👆)物”逐渐变成(chéng )了“美(měi )(🎆)食”,各(🐸)种烹饪(rèn )手(shǒu )(👔)段(duàn )也让食(♟)材变(biàn )得(🏁)美味多滋。但(😄)世界之(🖥)大(dà )无奇不有,在美食的地图中,总有不(🌶)同地区不同风味的(de )传统被沿袭(xí )保存(😓)至(🔚)今,而(ér )这些(xiē )经过历史洗礼的(de )“美(měi )食(🤙)”,糅合了传统(🎛)、地理、人文(wén )等因素,成(chéng )为(wéi )了当地 人的热(rè )(🔀)衷之(zhī )物(😎)、游(🧖)子心中(zhōng )(🕶)“家(jiā )”的味道,也(yě )成为了一座城(chéng )市的(🔦)独特记忆。
不过(guò )这(👻)些传统美食(🧢)在外乡人眼(yǎn )中,似(sì )(✉)乎有(🎑)着另一种符号化(huà )的概念:奇葩、可怕、难闻……主(zhǔ )创团队以此为灵感(gǎn ),搜寻遍布在(🗳)中国大江南北的“奇(qí )葩”美(📊)食(shí ),体验当地风土人情,探寻(🏇)美食与(✝)地(🎂)域(🧑)、人(🍝)文之间(🔪)的(de )关系(🚊)。