该纪(jì )录片是国内首部“反美食”的美食纪录片(piàn )。
人(🈳)类的文(wén )明(míng )史,其实就是食物的(de )(👼)进化史,在漫(màn )长岁(suì )月(yuè )(🛃)中,赖(lài )以生存的“食(👆)物”逐渐变成了“美(měi )食(⛎)”,各种烹饪(rèn )手段也让食材(🔝)变(biàn )得美(měi )(🍏)味多(♈)滋(⏭)。但(dàn )(😄)世(shì )界之大无奇不有,在(zài )美食(🖥)的(📸)地图中,总有(🎆)不同地区不同风味的传统被(bèi )沿袭保存至今,而(ér )这(zhè )些经过历史洗礼(lǐ )的“美食”,糅合了(le )传统、地理、(🌄)人文等因素(😫),成为(wéi )(🛒)了(le )当(🏫)地 人的热(rè )衷之物、游子心(❣)中(🕶)“家(🔘)”的味道(🤖),也成(chéng )(🈲)为了(le )一(yī )座城市的(🔦)独特记忆。
不过这些传统(🔢)美食在外乡(📏)人(🤥)眼中,似乎有(yǒu )着另一种符号化的(de )概(gài )念:奇葩(🥟)、可怕、(🧤)难闻……主(🚁)创团队以此为灵感(🚝),搜寻遍布在中国(guó )大江南北的“奇葩(💑)”美(📊)食,体验当(dāng )(🚁)地(dì )风(fēng )土(🛹)人情(qíng ),探(tàn )(✡)寻美食与地(🎂)域、人(🍝)文(🐻)之(zhī )间的关系。