每(měi )期由明星(👷)嘉宾+1位固(gù )(🥇)定“搭子”常雷组成“美食探索团”,深入一座(🎗)城市(shì )(明星嘉宾的(🔬)家乡如北(běi )京(💤)、(😧)周口、大(dà )连、柳(🎏)州(zhōu )等),从市(shì )集到厨房,从街头到餐桌(🛍),以“家乡菜”为线(🥄)索,挖掘小城的(🛺)隐(yǐn )秘美(měi )食,通(tōng )过明(✖)星线叙(xù )事,完成(chéng )跨(kuà )文化视(🐖)角(🤷)的(de )美食(shí )文化(🌙)趣(📎)味解(jiě )读,挖掘美食背后的(de )共通(❔)情感和文化差异(yì ),实现中(🙂)国美食(✋)文(🐑)化(🏂)的出海表达