每期由明星嘉宾+1位固定“搭(🏽)子”常雷组成(🕋)“美食探索团”,深(🍥)入(🎺)一(yī )座(🎗)城市(shì )(明星嘉宾的家乡如北(běi )京、(😧)周(zhōu )(🎾)口(kǒu )、大连、(🎲)柳州等(🌗)),从市集到厨房,从(🔸)街头到餐桌,以(🕖)“家乡菜(💆)”为(wéi )线(🥄)索,挖掘小城的(de )隐秘美食(shí ),通过明星线叙事,完成(🥀)跨(kuà )文(🤯)化视(shì )(🐖)角的美食文化趣味解读,挖掘美(🚨)食背后的共(gòng )通情感和(hé )文化差(㊗)异,实现中(zhōng )(🙂)国美食文化的出海(hǎi )表(biǎo )(🌞)达