每(měi )期由明星(xīng )嘉宾(bīn )+1位固定“搭(🏽)子”常雷组成“美(měi )食探索团”,深(🍥)入一(yī )座城市(🆖)(明星嘉宾的家(🏴)乡如北京、周口、大连、柳州等),从(📼)市(shì )集到(🖲)厨房(fáng ),从(cóng )街头(🎩)到餐桌,以(🕖)“家乡(xiāng )菜”为(wéi )线(xiàn )索(suǒ ),挖掘小城的(de )(🛺)隐秘(🎿)美食,通过(guò )明星线叙(🚸)事,完(🐶)成跨文化(huà )视角的(🔊)美食文化(🌙)趣味(wèi )解读(🔩),挖(🌚)掘(📯)美食背后的共(gòng )通情(qíng )(💱)感和文化(huà )差异,实现中国(📙)美食(shí )文化的出海(🤸)表(biǎo )达