每期(qī )由明星嘉宾(🆓)+1位(wèi )固定“搭(🏽)子”常雷(léi )组成“美食探索(suǒ )团”,深入一座城市(明星嘉宾(🍖)的(🔬)家乡如(rú )北京、周口、大连、(🎲)柳(🎏)州等(🌗)),从市集(🚤)到厨房,从街头(🎩)到餐桌(zhuō ),以“家(jiā )乡菜”为(wéi )线索(🛹),挖掘(jué )(🚥)小城的隐秘美食,通(😚)过明星线叙(🚸)事(🖍),完(🐶)成(chéng )跨文化视(shì )角的(de )美食(shí )文(🚢)化趣(qù )味解读,挖掘(jué )美(měi )食背后(😞)的共通(tōng )情感和文(🎛)化(huà )差异,实现中国美(🔝)食(✋)文(wén )化的出海表达