每期由明星嘉宾(bīn )+1位固(gù )定“搭子”常(🔼)雷组成(🕋)“美食探索团”,深入一座城市(明(míng )星嘉宾的家(jiā )乡(🗼)如北京、(😧)周口、(🌫)大(dà )连(lián )、柳州(❣)等),从(📼)市集到厨(chú )房,从街(👑)头(tóu )到(dào )(🤷)餐(🗄)桌,以(yǐ )“家乡菜”为线索,挖(wā )掘小城的(de )隐秘(mì )美食,通(😚)过明星(🙁)线(😻)叙事,完成跨文(wén )(🤯)化(😱)视角的(de )美食文化趣味(wèi )解读(🔩),挖掘美食(shí )背(bèi )后的(de )共(🔢)通情(qíng )感(🦗)和文化差异,实现中国美食(✋)文化的出(🤠)海表达