每(🈯)期(qī )由明星嘉宾+1位固定“搭子(🐌)”常(🔼)雷组成(chéng )“美食(🕸)探索团”,深入一座城市(🆖)(明星嘉宾的家(jiā )乡如北京(jīng )、周口、大连(⏬)、柳(🎏)州(zhōu )等),从市集(🚤)到厨房(fáng ),从街(jiē )头到餐桌,以(yǐ )“家(👁)乡菜”为线(🥄)索,挖掘(jué )小(🐖)城的隐秘美食,通过明(✖)星线(xiàn )叙事(🖍),完(wán )成跨文化视角(🤷)的美食文化趣味解读(🔩),挖(wā )掘(jué )美(měi )食(shí )背(bèi )后的共通情感和文化(🌊)差(chà )(㊗)异(yì ),实现中国美(🔝)食(✋)文化的(de )出(chū )海(hǎi )表达(🙄)