每期(qī )由明星嘉宾(bīn )+1位固(🥇)定(dìng )(📼)“搭子”常(🔼)雷组成“美(měi )(🕟)食探索(suǒ )团”,深入(🎺)一座城(chéng )市(明星嘉(🌰)宾的家乡如北京(💤)、周口、大连(⏬)、柳州等),从市(😎)集到厨(chú )房,从街头(tóu )到餐桌(🛍),以“家乡(xiāng )菜(💆)”为线索,挖掘(🚥)小城的隐秘美食,通过明星线叙(xù )事(🖍),完成(🥀)跨文化视角的美食(⏺)文化趣味(wèi )解读(dú ),挖(🌚)掘(📯)美食背后的(🖲)共通情感和文化(huà )差异,实现中国美(měi )食文化(🏂)的(de )(🙌)出海表达