每期(qī )由明(míng )星嘉宾+1位(wèi )固定“搭子(🐌)”常(🔼)雷组(zǔ )成“美(měi )食(🕸)探索团”,深入一(🔧)座城市(明星嘉(🌰)宾的家乡如北京、周口、大连、柳州(zhōu )等(děng )),从市(shì )集到(🖲)厨(chú )房(🐿),从街(jiē )头到餐(🗄)桌,以“家(👁)乡菜”为线索,挖掘(jué )(🚥)小城(🕌)的隐(📞)秘(🎿)美食,通过(guò )明星(🙁)线(xiàn )叙事,完成(chéng )跨文化(huà )视角的美食文化趣(📎)味解读(🔩),挖掘(jué )美食背后的(🖲)共通(tōng )情感和文(wén )(🎛)化差异,实现(🗞)中国美食(✋)文化的出海表达