每(měi )期由明星嘉(jiā )宾+1位固(🥇)定“搭(dā )(🏽)子(🐌)”常雷组成“美(měi )食探索团”,深入一座城市(明星(🛤)嘉宾(bīn )的家乡如北京(💤)、周口(kǒu )(📿)、大连、(🎲)柳州等),从市集到厨房,从街头到(dào )餐桌,以(yǐ )(🕖)“家乡菜”为线(🥄)索(suǒ ),挖掘小城的隐(📞)秘美食,通过明星(xīng )线叙(🚸)事(shì ),完成跨文化视角(🤷)的(de )美食(⏺)文化趣(📎)味解读(dú ),挖掘美(🚨)食(🛑)背后的(de )(🖲)共(gòng )通情(qíng )(💱)感和文化差异,实现(xiàn )中(zhōng )国(guó )美食(✋)文化的(de )(🙌)出(chū )海表达