每(měi )期(qī )由明星嘉宾+1位固定“搭子”常雷组成“美食探索团”,深(🍥)入一座城市(明星嘉宾的家乡如(rú )(🐮)北(🥩)京、(😧)周口(kǒu )、大连(⏬)、(🎲)柳州(zhōu )等(děng )(🌗)),从市(😎)集(jí )(🚤)到厨房(fáng ),从街(👑)头到(🤷)餐(cān )桌,以“家乡(xiāng )(🙍)菜”为线索,挖(wā )掘小城(chéng )的隐秘(mì )美食,通(😚)过明(✖)星线(😻)叙事,完成跨文化(😱)视角的(de )美食文化趣(📎)味解读,挖掘美食背(bèi )后的(de )共(🔢)通情(💱)感和(hé )文化差异,实现中国美食文(🐑)化的出海表达