每期由明星(xīng )嘉宾(bīn )+1位固(🥇)定“搭(dā )(🏽)子”常雷组成“美食探索团”,深(🍥)入一座城市(🆖)(明星嘉(🌰)宾的家乡(🗼)如北京(jīng )、周(zhōu )口(📿)、大(👋)连(⏬)、柳州等(🌗)),从(cóng )市(shì )集(jí )到(dào )厨(⚫)房(fáng ),从街头到(🤷)餐(🗄)桌,以(yǐ )“家乡菜”为线索,挖掘小城的隐秘美食,通(tōng )过明(míng )星线叙事(🖍),完成跨文(wén )化视角的(de )美食(⏺)文(🚢)化趣味(🧚)解读,挖掘美食(shí )背后的(🖲)共通情(qíng )感和文化差异(yì ),实(shí )现(🗞)中(🙂)国美食文化的出海表达(dá )