每期由(yóu )明星(👷)嘉宾(bīn )(🆓)+1位(wèi )固定“搭子”常(cháng )雷组成“美(měi )食探索团(tuán )”,深入一(🔧)座城市(shì )(明(míng )星(🛤)嘉宾的家乡如北京、(😧)周(🎾)口、大连、柳州等),从市集(jí )到厨房,从(cóng )街头(🎩)到餐(🗄)桌,以(yǐ )“家乡(xiāng )(🙍)菜”为线索(suǒ )(🛹),挖掘小(xiǎo )城(chéng )的隐秘美食(shí ),通过(guò )明星线叙(🚸)事,完成(chéng )跨文(🤯)化视角的美食文(🚢)化(huà )趣(📎)味解读,挖掘(jué )美食背后的(🖲)共通情感和(🌑)文化差(chà )异(🥎),实现(xiàn )中国美食文(🐑)化(🏂)的出海(🤸)表达