每期(🕕)由明星嘉(jiā )(🔨)宾+1位(wèi )固定(dìng )“搭(🏽)子”常雷(🌰)组成“美(měi )食探索团”,深入一(yī )座(zuò )城市(shì )(明星(xīng )嘉宾的家(🏴)乡如北京、周(🎾)口、大连、柳州等),从市(😎)集到厨(⚫)房,从街头(tóu )到餐桌,以(🕖)“家乡(🙍)菜(cài )”为线索,挖掘小城的(de )隐秘(mì )美食,通过明(✖)星线叙事(🖍),完(🐶)成(chéng )跨(kuà )文化视(shì )(🐖)角(🤷)的美(💞)食文化趣味(wèi )解(jiě )读,挖掘美食背后的共通情(💱)感(🦗)和文化差(㊗)异,实现中国美(🔝)食文化(huà )的(de )出海表达