每期由明(míng )(🌠)星嘉宾(bīn )+1位(🐽)固定(dìng )“搭子”常(cháng )雷(🌰)组(zǔ )成(🕋)“美食探索团(🕰)”,深入(rù )一座城市(明星嘉宾(bīn )的(de )家(jiā )乡如北京、周口、大连、柳州等),从(cóng )(📼)市集(🚤)到厨房,从(🔸)街头(🎩)到餐桌,以“家乡(xiāng )(🙍)菜”为(wéi )线(xiàn )索,挖掘(jué )小城(chéng )的隐秘美(🎫)食(🥞),通过明星线叙(🚸)事,完(🐶)成(🥀)跨文化视(shì )角(🤷)的美食文(🚢)化趣味解读,挖(wā )(🌚)掘美食背后的共通情感(gǎn )和文化(🌊)差(chà )异,实现中国美食文(wén )(🐑)化的出海表达(dá )