每期由明星嘉(jiā )(🔨)宾+1位固定(dìng )“搭(🏽)子(zǐ )”常雷组成(chéng )(🕋)“美食探索团”,深入一座城(chéng )(🎹)市(明(míng )星(🛤)嘉宾(bīn )的家乡如北(🥩)京、周(🎾)口、大连(lián )、柳州等),从市集到厨房,从(🔸)街头(tóu )到餐(🗄)桌,以“家乡菜”为线索(suǒ )(🛹),挖(🏐)掘(jué )(🚥)小城的隐秘(🎿)美食,通过明(✖)星(xīng )线叙事,完成跨文(wén )化视(🐖)角的(🔊)美食文(wén )化趣味(wèi )解(🚣)读,挖掘美食背后的共通(tōng )情(💱)感和(🌑)文化差异(yì )(🥎),实现中国美食文(wén )化(huà )的出海(hǎi )表(biǎo )达(dá )