每(měi )期(qī )由明星嘉宾(bīn )+1位(wèi )固定“搭(🏽)子”常(cháng )雷(léi )组(zǔ )(🃏)成(🕋)“美食探索团”,深入(rù )一座城市(🆖)(明星嘉宾(bīn )的家乡(🗼)如(rú )北京(💤)、周口、大连、柳州等),从(📼)市集到厨房(🐿),从街头到餐桌,以“家(jiā )乡菜”为(wéi )线(xiàn )索,挖(wā )掘小城的隐秘美食,通过明(✖)星线(😻)叙事,完成跨(🕕)文化视角(🤷)的美食(⏺)文化趣味解读(🔩),挖掘美食(shí )背后的(de )共通情感和(🌑)文化(huà )差(chà )(㊗)异(🥎),实现(🗞)中国(guó )美食文化(huà )的出海表(🌞)达(🙄)