每期由明星(xīng )嘉(jiā )宾(bīn )+1位(wèi )固定(📼)“搭(dā )(🏽)子”常(cháng )雷组成“美食(🕸)探索团(🕰)”,深入一(yī )座(zuò )城市(明星(xīng )嘉宾的家乡(xiāng )如(rú )北京(💤)、周(🎾)口、(🌫)大连、柳州等),从市(shì )集到(🖲)厨房,从街头到餐桌,以(🕖)“家(👁)乡菜(💆)”为线索(suǒ ),挖掘小城的(🛺)隐秘美食,通过明(míng )(✖)星线叙事,完成(chéng )(🥀)跨文化视(🐖)角的美食文化(huà )趣味解读,挖掘美食背后(😞)的(🖲)共通情(💱)感和(🌑)文化(huà )(🌊)差(chà )异,实现中国美食文化的出(chū )海(hǎi )表达