每期由明星嘉宾(bīn )+1位(🐽)固定(dìng )(📼)“搭子(🐌)”常雷组成“美(měi )(🕟)食(shí )探索团”,深入一座城市(shì )(明星嘉宾的家(jiā )乡如(🐮)北京、周口(📿)、大(👋)连(lián )、柳州等),从(cóng )市集(jí )到厨(⚫)房(🐿),从街(jiē )头(🎩)到餐(🗄)桌,以“家乡菜”为线索,挖掘小(🐖)城的隐(yǐn )秘(mì )美食(🥞),通过明(✖)星线叙事,完成跨文化视(shì )(🐖)角的(🔊)美(měi )食文化趣味(wèi )解读,挖(wā )掘美食(shí )背后的共(gòng )通(tōng )情感和(hé )文化差异(🥎),实现中(zhōng )国美食(shí )文(🐑)化的出海(🤸)表(🌞)达