每(🈯)期由明星(👷)嘉宾(bīn )+1位固定“搭子(zǐ )”常雷组成“美食探(tàn )索团”,深入一(🔧)座城(chéng )市(明星嘉宾的(🔬)家(jiā )乡(🗼)如(rú )北(🥩)京、周口、大连、(🎲)柳州等),从市集(🚤)到厨房(🐿),从街头(🎩)到餐桌,以(yǐ )“家乡菜”为线(🥄)索,挖(wā )掘(🚥)小城的(de )隐秘美食(🥞),通过明(✖)星线叙事(shì ),完成(🥀)跨文(🤯)化视(shì )角的美食文(wén )化趣味(wèi )解(🚣)读,挖(wā )掘美(měi )食背后的共通(❔)情(💱)感和(hé )文化(huà )差异,实现中国美食(✋)文化的出海表达