每期(qī )由明(míng )星(xīng )(👷)嘉宾+1位固定“搭(🏽)子”常雷(🌰)组成“美食探索团”,深(shēn )入(rù )一(yī )座城(chéng )市(明(míng )星(xīng )嘉宾(🍖)的家乡如北京(💤)、周口(📿)、(🌫)大(dà )连、(🎲)柳(liǔ )州(❣)等),从市集(🚤)到(🖲)厨房,从街头到(dào )餐桌(zhuō ),以“家乡菜”为线索,挖(🏐)掘小城(🕌)的隐(yǐn )(📞)秘美食(🥞),通过明星(xīng )线叙事,完成跨文化(huà )视角的(🔊)美食文化趣(📎)味解读,挖(🌚)掘(jué )美(🚨)食背(bèi )后的共通情感和文化(🌊)差异,实现中国(guó )美食文化(huà )的(de )出海表达