每期由明星嘉(jiā )宾(bīn )+1位固定(dìng )“搭子”常雷(🌰)组成“美(🕟)食探索团”,深入一座城市(明星嘉(🌰)宾的家乡(🗼)如北京(💤)、周口(📿)、(🌫)大(dà )连、柳州等(děng )),从(cóng )市集到厨房(🐿),从(🔸)街头到(dào )餐桌,以“家乡(🙍)菜(cài )”为线(🥄)索,挖掘小城的隐秘(🎿)美食(🥞),通过明(míng )星线叙(xù )事,完成(chéng )跨文化视(shì )角(jiǎo )的美(💞)食(⏺)文(🚢)化趣(qù )味解(jiě )读,挖(wā )掘美(měi )食背(bèi )(⏯)后的共通(tōng )情(💱)感和文化(🌊)差异(yì ),实现中国美(měi )食文(🐑)化的出海表达