每期(🕕)由明星嘉宾(bīn )+1位固定(dìng )“搭(🏽)子(zǐ )”常雷组(🃏)成“美食(shí )探索(🔱)团”,深入(rù )一座城市(shì )(明(🐉)星嘉宾的(🔬)家乡如北(🥩)京(jīng )、周(zhōu )口、大连、柳州(❣)等(🌗)),从市(😎)集到厨房,从街头到餐桌,以“家乡菜”为线(xiàn )索,挖掘小(xiǎo )城的隐秘美食,通(tōng )过(🍮)明星线叙事,完(🐶)成(chéng )跨文(🤯)化视角的(de )美食(⏺)文化趣(qù )(📎)味解读,挖掘美(měi )食(🛑)背(⏯)后(hòu )的共通(❔)情感和文(wén )化差异(🥎),实现(🗞)中(zhōng )国美(měi )食文化的出海表达