每(měi )期由明星(👷)嘉宾(🆓)+1位固定“搭(🏽)子(zǐ )”常雷组成“美(🕟)食(🕸)探(🛍)索(🔱)团”,深入一座城市(明星嘉宾的家乡如北京、(😧)周口、大连、柳州(zhōu )等),从市集到厨房(fáng ),从街(👑)头到餐(cān )桌,以“家乡菜”为(wéi )(🔲)线索,挖掘(jué )小(xiǎo )城的隐(yǐn )秘美食(shí ),通(😚)过明星线叙事,完成跨(kuà )文化视角的美食文化趣味(wèi )(🧚)解读(🔩),挖掘美(měi )食背(bèi )后的共通(❔)情感(🦗)和文化(huà )(🌊)差异(🥎),实现(🗞)中国美食文化的(🙌)出海表(🌞)达(dá )