每期由明星(👷)嘉(🔨)宾(bīn )+1位固定“搭(dā )子”常雷组(🃏)成“美食(🕸)探索团(🕰)”,深入(🎺)一座城市(明(míng )(🐉)星嘉宾(bīn )的家(jiā )乡如北京、周口、大(dà )连(lián )、柳(🎏)州等),从市(😎)集到厨房(fáng ),从街(jiē )头到餐桌(🛍),以“家乡菜”为线(xiàn )索,挖(🏐)掘(🚥)小城的隐(📞)秘美食(shí ),通过明星(🙁)线叙事,完成跨(kuà )文(🤯)化视角的美食文(wén )化趣味解(jiě )读,挖(🌚)掘美食背后(😞)的共通(❔)情感和(hé )文化差异,实(💻)现(xiàn )中国美(měi )食文(🐑)化的出海(hǎi )表(biǎo )达