每期由明星(👷)嘉宾+1位固定“搭(🏽)子(🐌)”常雷(léi )组成(chéng )“美食(shí )探索团”,深(shēn )入(🎺)一座城市(shì )(明星嘉宾的(de )家(🏴)乡如北京(jīng )、周(🎾)口、大(👋)连、(🎲)柳州(zhōu )等),从市(😎)集到厨房,从街头到餐(🗄)桌(🛍),以“家乡菜”为线索,挖(wā )掘(jué )小城的(de )隐秘美食,通过明(✖)星(🙁)线叙事(🖍),完(wán )成跨(🕕)文化视角(🤷)的美食文(wén )化趣味解(🚣)读(dú ),挖掘美食背后的(de )共通(tōng )情感和文(🎛)化(🌊)差(chà )异(🥎),实现中国美(měi )食文化的出海表达