每期由明星(👷)嘉宾(🆓)+1位固定“搭(dā )子”常雷(🌰)组成“美食探(🛍)索团(🕰)”,深入一(🔧)座城(chéng )市(明星嘉(jiā )宾的家乡(🗼)如(rú )北京、周口、大连、柳州等),从(cóng )市(shì )集到厨(chú )房,从(🔸)街(jiē )头到(🤷)餐(🗄)桌,以“家乡菜”为(🔲)线(🥄)索,挖掘小城(🕌)的隐秘美食,通过明(míng )星(xīng )(🙁)线叙(🚸)事,完成跨文(wén )化(😱)视角的美(💞)食文(wén )(🚢)化(🌙)趣味(wèi )解(jiě )(🚣)读,挖(wā )掘美食背后的共通情感和(hé )文化(huà )差异,实现中国(guó )美食文化(huà )的出海表达(dá )