每(měi )期由(yóu )明星(👷)嘉宾(🆓)+1位(🐽)固定“搭(dā )子(🐌)”常雷(léi )组成(🕋)“美(měi )(🕟)食探索团(🕰)”,深入一(🔧)座(🎗)城市(明星嘉(jiā )宾的家乡如(rú )(🐮)北京、周口、大(dà )连、柳州等),从(cóng )市集到厨房,从街头(tóu )到餐(cān )桌,以“家乡菜(💆)”为线索,挖(🏐)掘小城的隐秘(🎿)美食,通过明星(xīng )线叙事,完(wán )成跨(kuà )文化(😱)视角的美食文化趣味解读(🔩),挖掘美食背后的共通(❔)情(qíng )感和文化差异(🥎),实现(🗞)中(zhōng )国美(měi )(🔝)食文化的出(chū )(🤠)海表达