每期(qī )由(🍅)明星(xīng )嘉宾(🆓)+1位固定“搭(dā )(🏽)子”常雷组成“美食探索团(tuán )”,深入一座(zuò )城(chéng )市(明星嘉宾的家乡如北京、周口(📿)、大(dà )连、柳州等),从市(😎)集到厨房,从街(jiē )(👑)头到(🤷)餐(cān )桌,以“家乡菜(💆)”为线(xiàn )索,挖(🏐)掘小(xiǎo )城的隐秘美食,通(😚)过(guò )明星线(xiàn )叙(🚸)事,完(wán )成(chéng )跨文化视(🐖)角的美(měi )食文化趣味解读,挖掘美食(🛑)背后的共通(❔)情感和文(wén )(🎛)化差异,实(shí )(💻)现中(🙂)国(📙)美(🔝)食文化的(🙌)出海表达