每(měi )期由明星嘉宾+1位固定“搭子”常雷组(🃏)成“美(měi )食(🕸)探索团”,深入一座城(chéng )市(shì )(明(míng )星嘉宾(bīn )的家乡(🗼)如北(🥩)京、周口(kǒu )、大连、(🎲)柳州等(děng )),从市集到厨房,从街头到餐(cān )(🗄)桌,以(yǐ )(🕖)“家乡菜(💆)”为线索(suǒ ),挖(wā )掘小城(chéng )的(de )隐秘(🎿)美食,通过明星线(😻)叙(🚸)事,完(🐶)成跨文(wén )化(huà )视角(🤷)的(de )美(měi )食文化趣(📎)味(🧚)解读(dú )(🔩),挖掘美食背后的共(gòng )通情感和文化差异(🥎),实现(xiàn )中国美食(shí )文(🐑)化的(🙌)出(🤠)海表达