每期由明星嘉宾(bīn )+1位固定“搭(🏽)子(🐌)”常雷组成“美食探(🛍)索团”,深入一(yī )座城市(明星嘉宾(🍖)的家乡如北京、周(🎾)口(kǒu )、(🌫)大(dà )连(⏬)、柳州(❣)等),从市集到厨房,从街(jiē )头到餐(🗄)桌,以“家乡(🙍)菜”为线索(suǒ ),挖掘小(xiǎo )城(chéng )的隐(yǐn )秘美(měi )(🎫)食(shí ),通过(🍮)明星(🙁)线叙事(🖍),完(🐶)成跨文(🤯)化视角的(🔊)美(měi )(💞)食文化趣(qù )味解读(dú ),挖掘(📯)美食(🛑)背后的共通情感和文化差异,实现中国美食文化的(de )出海表达