每期由明星(xīng )嘉宾+1位固定“搭子”常(🔼)雷组成“美食探索团(🕰)”,深入(🎺)一座(zuò )城市(shì )(明星嘉宾的家乡(xiāng )如北(🥩)京、周口(kǒu )、(🌫)大连(⏬)、柳(liǔ )州(zhōu )等),从(cóng )市集(🚤)到厨房,从街头到餐桌,以“家(jiā )乡菜”为(wéi )线索,挖掘(jué )小城(chéng )的隐(📞)秘美(měi )食,通过明星(🙁)线(xiàn )叙(xù )事,完(wán )成跨(🕕)文化视(shì )角(🤷)的美(💞)食文(🚢)化趣味(🧚)解读(dú ),挖掘(jué )美食背(bèi )(⏯)后的共通情(💱)感和文化(huà )差(㊗)异(🥎),实现中国美食(✋)文化(🏂)的出海表达