每期由(yóu )明星嘉宾(🆓)+1位固定“搭(dā )子(zǐ )(🐌)”常雷组成“美食探索团”,深(shēn )入一座城市(明星嘉(jiā )(🌰)宾(🍖)的家(jiā )乡(xiāng )(🗼)如北京、周口(📿)、大连、柳州等(🌗)),从市集到厨房,从(🔸)街(👑)头到餐桌(🛍),以“家乡菜”为线(xiàn )索(suǒ ),挖掘小(🐖)城(chéng )的隐秘(mì )美食,通(tōng )过明(✖)星线叙事(🖍),完(wán )成跨文(🤯)化视角的美食(⏺)文化趣(📎)味解读,挖(wā )掘(jué )美食背(⏯)后的共通(❔)情(qíng )感和(hé )文化差异,实现中(zhōng )国美(měi )食文化的出海(🤸)表(🌞)达