每期(🕕)由(yóu )明星嘉宾+1位(wèi )固定“搭(dā )子”常雷组成“美食探索团”,深入一座城市(shì )(明星(🛤)嘉(🌰)宾(bīn )的(de )(🔬)家乡如北京、周口(kǒu )、大连、柳州(zhōu )等),从市(shì )集到厨房,从(cóng )街头到餐桌,以“家(jiā )乡菜”为线(🥄)索,挖(🏐)掘小城的隐秘(mì )(🎿)美食,通过(🍮)明(míng )星线叙事,完成跨文(wén )化视角的(🔊)美食文化(🌙)趣(qù )味(🧚)解读,挖掘(jué )(📯)美食(🛑)背(⏯)后(😞)的共通情(💱)感(gǎn )和文(wén )化(🌊)差异,实(💻)现中国美(měi )食(✋)文化的(🙌)出(chū )海(hǎi )表达