每(měi )期(qī )由(yóu )明(míng )(🌠)星嘉宾+1位固定“搭子(zǐ )”常雷组成“美食探索团”,深入一座(zuò )城(🎹)市(明星嘉宾(🍖)的家乡如北京、周口、(🌫)大(dà )连、(🎲)柳州等),从市集到厨(⚫)房(🐿),从街头到(dào )餐桌,以(yǐ )“家乡菜”为线索,挖掘小(🐖)城的隐秘(🎿)美(🎫)食(shí ),通过(🍮)明星线(xiàn )叙事(🖍),完成跨(🕕)文化视角的(🔊)美(měi )(💞)食文化趣味(🧚)解读,挖掘(jué )美食背后的共通情(qíng )(💱)感和文化差(㊗)异(yì ),实现中国美食文化的出(chū )海(🤸)表达(dá )(🙄)