每期由明星嘉宾+1位固定“搭子”常雷(léi )组成“美食(shí )(🕸)探索团”,深入(rù )一座城市(shì )(明(míng )星嘉宾的(🔬)家乡如北(běi )京、周(🎾)口、大(dà )连、柳州等),从市集到厨房(🐿),从街(👑)头(tóu )(🎩)到(dào )餐桌,以“家乡菜(cài )”为线(🥄)索,挖掘小城(🕌)的隐秘(mì )美(🎫)食,通过(🍮)明(✖)星线叙事,完成跨文化视(shì )角(🤷)的美(měi )(💞)食文化趣(📎)味解读(dú ),挖(wā )掘(📯)美食背后的共通情(qíng )感和(hé )(🌑)文化(🌊)差异,实(💻)现中国美(měi )食文化的(🙌)出(🤠)海表达