作为一档美食(🔨)人文类纪录(🥇)片,《傲椒(🍩)的湘菜》由(😘)味(wèi )及道,以湘菜为入(🎺)口(kǒu )(🔧),反映湖(hú )湘(🐉)文化养育(yù )出的人文精神。历(lì )经三年,走遍(biàn )湖湘(🏇),跨越世界,纪录片(piàn )以(👑)湖(hú )湘为(wéi )源点,以(yǐ )世界作维度记(jì )录地域(yù )美食,通(🛺)过美食反(🥞)映湖(hú )(😚)南(nán )饮(✖)食文化和风土人情,通过人物(🔊)故(💞)事反映中国人(🚣)的生(shēng )存状(zhuàng )(📯)态和(hé )时代语境。