该剧以一(yī )个徽厨跌(diē )宕起伏(fú )的人(📒)生传奇故事展(zhǎn )(🃏)示(shì )了近(🕟)代徽商和(hé )徽(huī )(🤢)文化的厚(🔧)重历(🎹)史。胡文清原为晚清一(yī )官宦世(😧)家(🎾)的公子,因突遭家(jiā )庭变故,为生活所迫只(🔸)得来到一家酒楼(lóu )当了(👁)一(yī )名小伙(huǒ )计(jì )(🥄),开始了他的传(chuán )(🛺)奇人生(🎫)。他亲(qīn )历过(✖)辛亥革命、北伐战争(zhēng )(🤯)、(😱)土地(dì )革命战争、(🌙)抗日(rì )战争和解放战(🚨)争等重大社(shè )会变革,经(jīng )(🎛)历了(le )学艺时(shí )的(🗞)种(zhǒng )种磨难(nán )和(hé )(🐑)同(tóng )伴的排挤,创业时的(🙉)曲折(⛓)艰辛和内讧(hòng ),事业发展(zhǎn )时的日(🕙)本人(😍)和汉奸的迫害,以及家庭(🚴)内部的冲突和感情(qíng )危机等等(děng )种种人(rén )(🥊)生曲折和艰(jiān )难,终(😊)以(yǐ )“忍辱负重(⛏),百折(shé )不(🤷)挠”的“徽(🚶)骆驼”精神,造(🏒)就了徽菜的(🈺)辉煌,成为徽馆业的(de )领(💏)军人物,在新中国成立的庆祝(🚲)活(📐)动中,胡文清作为徽(huī )菜系的代表(biǎo )同全(quán )(🏓)国其他几大菜系代表(🎦)一起受邀进京(jīng )(👚)献(🛃)艺。