作为一档美食人(🆓)文(wén )类纪(jì )录(🥇)片,《傲(🐌)椒的湘菜》由味及道(dào ),以(yǐ )湘菜为入(rù )(🎺)口,反映(🆖)湖湘文化养育出(chū )(🏴)的人文精神。历经三年(⏬),走遍湖湘,跨越世(shì )界,纪录片(piàn )以(yǐ )湖(hú )湘为(🗄)源点,以世(shì )(👁)界(🙍)作维度记录(🛹)地域美(měi )食,通(🛺)过美(měi )食(🎫)反(🥞)映湖南饮食文化和风土人(rén )情,通(tōng )(😱)过人物(wù )故事(shì )反映(🌙)中国人的(🔩)生存状(zhuàng )态和时代语境(jìng )。