该(gāi )剧以一(yī )个徽(huī )厨(chú )跌宕起伏的(📼)人生传奇故事展(🃏)示了(😘)近(🕟)代徽商和徽文化的厚(hòu )重历史(🆖)。胡(hú )文(🛤)清原(yuán )为晚清一官(guān )(🥩)宦(huàn )(💤)世家(jiā )的(de )公子(zǐ ),因突遭家庭(🏇)变(biàn )故,为(🚤)生活(⚫)所迫只得来到一家酒楼当了一名(míng )小(xiǎo )伙计(jì ),开始了他的(🕌)传奇人(🎿)生(shēng )(🎫)。他(🗑)亲历过辛亥(😻)革(🚸)命、北伐战争(🤯)、土(tǔ )(🐖)地革命战(zhàn )争(zhēng )、抗(kàng )日战争(🔩)和解放(📯)战争等重大社会(huì )变革,经(jīng )历(🌊)了学艺时(💻)的(de )(🗞)种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折(⛓)艰辛和(hé )内讧,事(🤷)业(yè )(👃)发(fā )展时(shí )的(🤲)日(rì )本人(😍)和(💠)汉奸的迫害,以及家庭内(🧣)部的冲突和感情危(wēi )机等等种种(zhǒng )人生(🍑)曲(qǔ )折和艰难,终以“忍(rěn )辱(rǔ )负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽(huī )菜(🐡)的辉煌(huáng ),成为徽(huī )馆业(yè )的领军人物,在新中(🥅)国成(🍽)立(🏃)的庆祝(zhù )活动中,胡文清作为徽菜(💣)系的代(dài )(🌸)表同全国其他(tā )几(🔲)大菜系代(👗)表一(yī )起受邀进京献(xiàn )艺。