剧情简介
《味道云南》一共分(fèn )10个(gè )篇(🍩)章介绍云南美食，从开篇的《家宴春(chūn )色》、《人间(jiān )清欢》到充(🐮)满浓浓怀(🎾)旧乡愁的(de )《岁月怀想》和《异(🚤)乡别恋(🐿)》，每(měi )个篇章看似毫无联系(🙍)，但其中(zhōng )内(nèi )核(hé )紧扣。与传统(📞)的美(🎫)食节目(mù )不同，《味道云(🚑)南》在(🕕)地(dì )域上采取了(le )大(dà )范围的(de )跳(tiào )动，并(🥁)且不以地域和菜(cài )品(🔢)分(fèn )类进行(háng )划分(fèn )，反(🥎)而每集都有自(zì )己的主人(rén )(🙌)公：(🤸)建(🌞)水(🙄)摘草芽的郑红伟兄(⏰)弟；大理宾(bīn )川鸡足山脚下打香椿的杨继梅(🤳)一家(🥕)；以及(jí )至今还(hái )完整保留制(🗳)作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工(🐾)做(🦇)法的怒族小(🐛)伙子王敬华……节(🌪)目对食物(💹)朴素细(xì )(💯)腻的(🔈)描(🏒)述，对人和食材关系(xì )的微妙(miào )(📛)理解，也使得(🔷)本片(piàn )不仅(🥅)仅是(🍽)一(yī )部(🔞)表现美食(🔎)的(de )纪录片。以(🆙)往对云南(nán )美食看似没有(🚽)文化的误读，将在节目(mù )中改(gǎi )(🔪)变，云南(nán )美(👩)食(shí )的底蕴，质(zhì )朴(🕺)简单，就在一块块大(dà )理鹤(hè )庆秘制的吹(🈳)肝里(lǐ )(🔬)，就在一(yī )罐(🈂)罐巍山(🐱)殷记的咸菜里。
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