剧情简介
《味(wèi )(👷)道(🔨)云南》一(yī )共分(📼)10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家(🎺)宴春色》、《人间清欢(🔬)》到充满浓(💤)浓怀旧乡(🌫)愁的(de )(⏬)《岁(suì )月(❣)怀想(xiǎng )》和《异乡别(⚫)恋》，每个篇章(🗄)看似(🎡)毫无联系(xì )，但其中内核(hé )紧扣。与(yǔ )传统的(de )美(🎫)食节目不同，《味(wèi )道云南》在地域上采(cǎi )取了大范围(🌙)的跳动，并且不(bú )以(yǐ )地域和(😞)菜(cài )(🖲)品(🔢)分(fèn )类进(🦗)行划分，反而每(měi )集(🗞)都有(yǒu )自己的主(🏂)人(🙌)公：建水摘草(cǎo )(👓)芽的郑红伟(🎾)兄弟；大理宾川鸡(jī )足山(🚻)脚下打香椿的杨(yáng )继梅一(🎋)家；(🕐)以及至(zhì )今还(hái )完(wán )整保留制作怒(nù )江“漆油(💔)煮鸡”传统纯(💍)手工做法(😊)的怒族(🏻)小伙子王敬(👪)华(🥋)……节目对(duì )食物朴素细腻的描(miáo )述，对人和食材(📧)关系(xì )的微妙理解，也使得本片(♌)不(💸)仅(🥅)仅是(🍽)一部表现美食(shí )(🔎)的纪录片(piàn )。以往对云南美食看(kàn )似没有(🚽)文(wén )化(🍁)的误(wù )读，将在节目(🚻)中改(gǎi )变，云南美食的底蕴，质(zhì )朴(🕺)简单(dān )，就(jiù )在一(yī )块块(kuài )大理(lǐ )鹤(🈺)庆秘制的吹肝里，就在一罐(guàn )罐(guàn )巍(wēi )山殷记(💛)的咸(xián )菜里。
猜你喜欢