剧情简介
《味道(🔨)云(yún )南(⛲)》一共(gòng )分(📼)10个篇章(🔼)介绍(🃏)云南美食，从开篇的《家宴(yàn )春色》、《人间清(🍖)欢》到充满(mǎn )浓浓(nóng )怀(🎾)旧乡愁(chóu )的《岁月怀(huái )(🌗)想》和(hé )《异(yì )乡别恋(liàn )》，每(👑)个篇章看似(sì )毫(háo )无(🕯)联(lián )系，但其中内核紧扣。与传(🛺)统(📞)的美(měi )(🎫)食节目(mù )不同(tóng )，《味道(🖍)云南》在地(dì )域上采(🤷)取了大范围的跳动，并且不以地域和菜(cài )品(🔢)分(❔)类进行划(🎛)分，反而(🥔)每(💻)集都有自(zì )己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；(🍄)大理宾川鸡足山脚下(🕙)打香椿的(de )杨继(jì )(🏯)梅一家；以及(🧟)至今(jīn )还(🤖)完整保留制作(🤘)怒江“漆(💹)油煮鸡”传统(tǒng )纯手工(🐾)做法的怒(nù )族小(xiǎo )伙(🌹)子(zǐ )王敬华……节目对食物朴素细(xì )(💯)腻的描(🏒)述，对(🎥)人和食材关系(xì )(😙)的微妙理解，也使得本(běn )片不(bú )仅仅是(shì )一部表现(🚲)美(📐)食的纪录片。以往对(🔫)云(💣)南美食看(kàn )似没(🏓)有文化的误(wù )读，将在节目中(zhōng )改变，云南美食的底(🤼)蕴(yùn )，质朴(🕺)简单(dān )(🎴)，就在一块(kuài )块(kuài )大理(lǐ )鹤(hè )庆秘(mì )制的(👅)吹肝里，就(🔍)在一(yī )(💕)罐罐巍山殷(yīn )记的咸菜里。
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