剧情简介
《味道云南(nán )》一共分(📼)10个(🐌)篇章介绍云南(nán )美(měi )(🕟)食，从开篇的《家宴春色(sè )(🎹)》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的(⏬)《岁(suì )月怀想》和(📼)《异(yì )乡别恋》，每个篇章看似毫无联(lián )系，但其中(zhōng )(🥄)内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味(wèi )道云南》在(zài )地域(😱)上采取(🔊)了(💞)大(dà )(⏺)范围的跳动，并且不以地域和菜品分(fèn )类进行划(🎛)分，反(fǎn )而(🥔)每集(jí )都有自己的(de )主人(rén )公：建水摘草芽(yá )的(🙉)郑(💪)红伟兄弟；大理宾川鸡(🧤)足(zú )山(🚻)脚(🤲)下打(⛳)香椿的杨继梅一(🎋)家；以及(jí )至今还(hái )完整保留(👣)制(zhì )作怒(🈁)江“漆油(yóu )煮(🏉)鸡”传(👊)统纯(💍)手(🚗)工做(zuò )法的怒族小(🐛)伙子王(wáng )敬华……节(jiē )(🌪)目对食物朴素(🐩)细腻(nì )的描述，对人和(hé )食材关(🔍)系的微妙理(lǐ )解，也使得本(běn )片不仅仅(🐞)是一部表现(🚲)美食的纪录(lù )片(👄)。以往对(duì )云南(nán )(🔥)美(měi )食(shí )看(kàn )似没有文化的误(wù )读，将(jiāng )在节目(🚻)中改变(biàn )，云(🛃)南(nán )(⏺)美(👩)食的(de )(💅)底蕴，质(zhì )朴(pǔ )简单，就在一块(kuài )块大理鹤庆秘(mì )(🧥)制的(de )吹(chuī )肝里(lǐ )，就在一罐(🈂)罐巍(🐌)山(🐱)殷记的咸菜里(⛅)。
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