剧情简介
《味(👷)道云南》一共分10个篇章介(🌰)绍云(yún )南美食，从开篇(piān )的《家(🎺)宴春色(🎹)》、《人间清欢(🔬)》到充满浓浓(😧)怀(huái )旧乡(xiāng )(🌫)愁的(de )《岁月怀想》和《异乡(🖲)别(bié )恋》，每个篇章看(🛍)似毫无联(lián )系(🙍)，但其中内核(hé )紧扣(kòu )。与传(🛺)统(tǒng )的美食(shí )节目(mù )不同，《味道(dào )云南(🐶)》在地域上采(🤷)取了大范围(🌙)的跳(tiào )(🧚)动，并且不(bú )(📯)以地域(yù )和(hé )菜品分类进(🦗)行划分，反而(ér )每集都(dōu )有自己的(🐑)主人公(gōng )：建(🌞)水摘草(👓)芽的郑红伟兄(xiōng )弟；大理(lǐ )宾川(👃)鸡足(🔔)山脚下打香椿的(👺)杨继(🏯)梅(🤳)一家；以及至(🚴)今(🧣)还完整(zhěng )保留制作怒(🈁)江“漆油煮(🏉)鸡”传统纯手(shǒu )工做法的怒(➡)族小伙(huǒ )子王敬华(🥋)…(🤷)…节(jiē )目(💅)对食物朴素细(💯)腻的(🔈)描述，对人(🐡)和(hé )食(shí )(🤔)材关系的微妙(miào )理解，也使得本片不仅(🥅)仅是(shì )一部表现美食的(🌂)纪录片。以往对云(yún )南美(měi )食看(kàn )似没有文(🎐)化的误读，将在节目(mù )中(zhōng )改变，云南美食(shí )的底蕴，质(zhì )朴(pǔ )简(jiǎn )单(dān )(🎴)，就在一块块大理鹤(hè )庆(qìng )(⏺)秘制的吹肝里(🔬)，就(jiù )在一(yī )罐罐巍山殷记的咸菜里(⛅)。
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