剧情简介
《味道(dào )(🔨)云南》一共分(fèn )10个篇章介绍云南美(měi )(🕟)食(🕸)，从开(kāi )篇(piān )(🤢)的《家(jiā )宴春(🎗)色》、《人间清欢》到(🗼)充(chōng )满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想(xiǎng )》和(hé )《异乡别(bié )恋》，每个(🎩)篇章看似毫无联(lián )系，但其中内核紧(jǐn )扣。与传统的美食节(jiē )(🗑)目不(🍮)同，《味道云南》在(🕕)地域上采取了大范围(🌙)的跳动，并且不以地(dì )域和(😞)菜品分类(💱)进行划分(fèn )，反而(🥔)每集都有自己(✋)的主人公：建水(shuǐ )摘(㊙)草芽的郑(zhèng )红(⛓)伟兄弟；(🍄)大理宾(bīn )川鸡足山脚(jiǎo )(🤲)下打香椿的(de )杨继(jì )(🏯)梅一家；以及(jí )(🧟)至今还完整保留(liú )制作怒(🈁)江“漆油(yóu )煮鸡(🥊)”传统纯手(shǒu )工做法(😊)的怒(➡)族小伙子王敬华(🥋)……节(jiē )目(mù )对(duì )食(shí )物朴素(🐩)细(xì )腻的(🔈)描述，对人和(🈺)食(🤔)材关系的微妙(📛)理(lǐ )解(👌)，也使得本片(piàn )不(💸)仅(jǐn )仅是(🍽)一部表现美食的(de )纪录片。以往(🖍)对(duì )云(💣)南美食看似没有文化的误读(dú )，将在(🎦)节目(mù )中(zhōng )(🍺)改变，云南美食的底蕴(❓)，质朴简单(🎴)，就在(zài )一块块(🏸)大理鹤庆(⏺)秘制的吹肝(🐈)里(🔬)，就在一(yī )罐罐巍山(shān )殷记的咸菜里。
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