剧情简介
《味道云南(⛲)》一共分10个篇章介绍云南美食(shí )，从(🔱)开篇的《家宴(yàn )春色》、(🥈)《人间清欢》到充满浓(nóng )浓怀(huái )旧乡(🌫)愁的《岁月怀(🌗)想》和《异乡(🖲)别恋》，每(měi )个篇(piān )章(zhāng )看(kàn )似毫无联系，但其中内(🛹)核(🚉)紧扣。与传统(tǒng )(📞)的美食节目不同(✖)，《味(wèi )道云南(🐶)》在地域上采取了大(⏺)范(fàn )围的跳(🧚)动，并且(qiě )不以地域和(hé )菜品分(fèn )类(lèi )(💱)进行(háng )划(🎛)分，反而每集都有(📙)自己的主(🏂)人(rén )公(gōng )：建水摘(㊙)草芽的郑(💪)红(⛓)伟兄(⏰)弟；大理(🥫)宾川(👃)鸡足山脚下(🕙)打(⛳)香椿的杨继梅一家(jiā )；以及至今还(hái )完整保留制作怒江(❕)“漆油(💔)煮鸡”传(👊)统纯(chún )手工(🐾)做(zuò )法的怒族(🏻)小伙子王敬华……节目(💅)对食物朴(📟)素细腻的描述，对人和(🈺)食材关(🔍)系(xì )的微妙理解，也使(shǐ )得本片不仅(🥅)仅(🐞)是一部表现(🚲)美食的纪录(🌱)片。以往对云(yún )南美食看似没有文化(huà )的误读，将在节(📤)目(mù )中(zhōng )改变，云南(⏺)美食的(de )(💅)底(dǐ )蕴，质朴简单，就在一块块大(❄)理(lǐ )鹤(hè )庆秘制的吹肝里(lǐ )，就(jiù )在一罐罐巍山(shān )殷(yīn )记的咸菜(🐅)里(⛅)。
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